新任の先生と食べ物の話をしていて、

「私、蓮根が大好きなんです。

　あと、里芋も好きです。」

と聞きました。

夏の終わりから秋、冬にかけて

野菜は「根のもの」が旬。

蓮根も里芋も、これからの時期

さらに美味しくなるでしょう。

最近は、店頭に並ぶ野菜に

季節感がなくなりつつありますが、

やはり、旬の野菜に関しては

売り場面積を広げて、

たくさんの量が並べられます。

「旬」「時期のもの」を意識すると、

その季節の楽しみ方が広がって

生活が豊かになりますね。

子どもたちのお弁当にも

旬を感じることがあります。

とくにデザート。

これからは、子どもたちが一番好きな

ブドウの季節。

お弁当箱を開けるなり、

「ほら、見て、ブドウ！」

と、嬉しそうにアピールしてくる子が

たくさんいるのですよ。