穭（ひつじ）は，稲刈りをした後の株にもう一度生えた稲のことです。稲の蘖（ひこばえ）という言い方もあります。学問的には，『再生イネ』と呼ばれます。一般的には二番穂とも呼ばれ，穭稲（ひつじいね）・穭生（ひつじばえ）ともいい，稲刈りのあと穭が茂った田を穭田（ひつじだ）というそうです。
　稲刈りが終わったひばりの里の田んぼにも『再生イネ』が生えていました。稲は，もともと熱帯地方から伝わり，一年に二回以上収穫できる『多年草』の特徴も持っているようです。ただ，2回目になると穂やもみの量も少なくなっているようです。
　稲も植物ですから，なんとかして子孫を残そうと知恵を絞って生きているようです。稲刈りが終わると秋も本番で，米だけではなく，芋，豆，栗など，収穫の秋，実りの秋が深まっていくようです。