心まにまに
2022/05/26
梅の実、とりますよ!
学校の白梅の実が
はちきれんばかりに太っています。
そろそろ収穫しなければいけませんね。
じつは、わが家には、
この梅で作った梅酒(2年もの)があります。
大事に、ときどき味わうだけなので、
いっこうに減ることがありません。
長期間保存していると、かどが取れた
まろやかな味に変わるのが、よく分かります。
それも楽しいものです。
某先生から、
「梅の実、ほしいです。」
と言われています。
勝手に収穫すると、他の先生たちから
「えっ、いつのまに?」
「欲しかったのになぁ。」
となりそうです。
かと言って、
「取りますよ~!」
と大々的に発表するほどの数はない…。
雲雀の梅の実の収穫は
意外と気をつかうんですよ(笑)。