心まにまに
2022/12/19
カリンの実
この週末に、知り合いから
大きなダンボール箱が届きました。
ずっしりと重い箱を開けると、
甘い香りがフワッと広がりました。
カリンです。
大人の握りこぶしほどの大きさ、
それ以上のものも、たくさん。
お庭のカリンの木を剪定されて、
その時に採れた実を
送ってくださったのです。
子どもたちに紹介しようと、
いくつかを学校に持ってきました。
カリンは
そのままでは食べられませんが、
砂糖やお酒に漬けると
カリンシロップ、カリン酒として
楽しむことができます。
この時期、喉の薬として重宝します。
また、部屋に置いておくと、
けっこう長い間、
香りを楽しむことができます。
なにかと気ぜわしい年末ですが、
カリンのビタミンカラーと香りに
元気をいただくことができました。
お気遣いに感謝!
ありがとうございます。